Салаты и другое

Как правильно питаться, расчёт хлебных единиц, расчёт дозировок инсулина
Tamara Alshevskaya

Сообщение Tamara Alshevskaya » 26 май 2010, 00:10

Лук, фаршированный картофелем и
грибами

10 крупных луковиц, 2отварные картофелины, 300 г грибов, перец, соль, 1 сырое
яйцо, 50.0 гсливочного масла, 1 ст. ложка муки, Ѕ1/2 стакана сметаны, 2 ст.
ложкитертого сыра, зелень укропа и петрушки.

Грибы отварить, мелкопорезать и обжарить с луком. Приготовить фарш: отварной
картофельразмять с обжаренными грибами и луком. Добавить взбитое яйцо,
соль,перец, зелень и хорошо перемешать. Лук очистить и обрезать на 1/3
состороны корешков. Разобрать на 2-3 слоя и заполнить фаршем с верхом.Уложить
фаршированный лук в смазанную жиром сковороду и сверху политьмаслом. Поставить
в духовку на средний огонь на 20 минут.

Tamara Alshevskaya

Сообщение Tamara Alshevskaya » 26 май 2010, 00:10

Салат:натереть сырую морковь(2-3
большие), натереть небольшой кусочексыра,порезать полукольцами лук и слегка
обжарить,так же обжарить ядрагрецкого ореха,всё смешать,выжать 2-3 зубчика
чеснока,заправить лёгкиммайонезом,можно со сметаной.Легко,дёшево,очень
вкусно.

Tamara Alshevskaya

Сообщение Tamara Alshevskaya » 26 май 2010, 00:10

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКИИ МЯСА.
Отварить говядину , остудить и порезатьнебольшими брусочками.Натереть зеленую
редьку, слить сок.Натеретьморковку..По желанию можно добвить грибы и пару
зубчиковчеснока.Заправить маслом. Говядины нужно взять больше,чем
редьки.Сытнои вкусно.

Tamara Alshevskaya

Сообщение Tamara Alshevskaya » 26 май 2010, 00:11

САЛАТ* ГРИБНАЯ ЯИЧНИЦА*
ШАМПИНЬОНЫ,
4 ЯЙЦА,
ЗЕЛ.ЛУК,
МАЙОНЕЗ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйцавзбить с солью,шампиньоны порциями выкладывать на сковороду и
слегкаобжарить.Разравнять грибы по сковороде и залить яйцом.Обжаривать с
2сторон,как блинчик.Таким образом получается несколько блинов.Остудить,и
порезать полосками,доб.зеленый лук.и майонез обезжиренный.

Tatyana Valter

Сообщение Tatyana Valter » 27 май 2011, 19:04

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И
КОЛЬРАБИ :1 огурец 2 к Jольраби 2ст л семечек 1 ч л подсолнечного
масла:Огурец и колраби натереть на терке, ожать сок добавить поджаренные
семечки рас масло зелень


Тема поднималась пользователем Anonymous 27 май 2011, 19:04.


Вернуться в «Питание и диета при сахарном диабете»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron